Ira és Dr. Tessa Hill kísérleteznek az óceán elsavasodásával a Mondavi Center színpadán, UC Davis, Kalifornia. Köszönetnyilvánítás: Adeline Xu/UC DavisAz óceánok elsavasodása az éghajlatváltozással párhuzamosan történik, mivel a tengerek egyre nagyobb mennyiségű szén-dioxidot szívnak fel a légkörből, és szénsavvá alakítják át.
A pH-csökkenés csapadéka (többek között) az osztrigaiparra is hatással van. A savasabb óceánok megakadályozzák, hogy az osztriga lárvák és más kagylók kalcium alapú héjukat kialakítsák, és még a felnőttkor elérése előtt satnya vagy elpusztulhatnak. 2005 és 2009 között a nyugati part menti osztrigakeltetőkben a lárvatermelés 80 százalékkal esett vissza.
Tessa Hill, az UC-Davis Bodega Tengeri Laboratóriumának föld- és bolygótudományi docense a gazdálkodókkal azon dolgozik, hogy megoldásokat találjon az osztrigák és a gazdálkodók számára, és csatlakozik Irához, hogy megvitassa erőfeszítéseit.élő interjú a Kaliforniai Egyetem Mondavi Központjából, Davis.Az osztrigalárvákat ideális vízkörülmények között tápláló új keltetőktől a tengeri füvek azon képességéig, hogy kivonják a szén-dioxidot a vízből, arról beszél, milyen reményeket tartogat a jövő az osztrigatenyésztők és -fogyasztók számára.
Külön köszönet zenei vendégeinknek Joe Kye és Brian Chris Rogers.