Michael Pollan a növényekről, amelyek megváltoztatják a gondolkodásunkat, a teától a peyoteig

Michael Pollan a növényekről, amelyek megváltoztatják a gondolkodásunkat, a teától a peyoteig

A következő kivonat a Ez az Ön gondolata a növényekről írta Michael Pollan.


Vásárolja meg a könyvet

Ez az Ön gondolata a növényekről

megvesz

A sok dolog közül, amiben az emberek a növényekre támaszkodnak – táplálék, szépség, gyógyszer, illat, íz, rost – minden bizonnyal az a legérdekesebb, hogy mi használjuk őket a változáshoz.tudatosság: ösztönözni vagy megnyugtatni, babrálni vagy teljesen megváltoztatni mentális tapasztalataink tulajdonságait. Mint a legtöbb ember, én is használok pár növényt így napi szinten. Minden reggel hibátlanul azzal kezdem a napomat, hogy melegvizes infúziót készítek a két olyan növény egyikéből, amelyektől függ (és függök tőlem), hogy eltüntessem a mentális ködöt, élesítsem a fókuszomat, és felkészüljek az előttünk álló napra. Általában nem gondolunk a koffeinre kábítószerként, vagy a napi használatunkra nem függőségként, de ez csak azért van, mert a kávé és a tea legális, és társadalmilag elfogadható a függőségünk. Tehát akkor mi is pontosan a drog? És miért készül a tea leveleiből Camellia sinensis ellentmondásmentes, miközben ugyanezt teszi a magfejekkel Papaver somniferum szövetségi bûn, amint rájöttem, veszélyemre?

Mindazok, akik megpróbálják megalkotni a drogok határozott definícióját, végül zátonyra futnak. A csirkeleves drog? Mi a helyzet a cukorral? Mesterséges édesítőszerek? Kamilla tea? Mit szólnál egy placebóhoz? Ha definiáljuk aA kábítószert egyszerűen olyan anyagként fogyasztjuk, amely valamilyen módon megváltoztat bennünket, akár a testben, akár a tudatban (vagy mindkettőben), akkor ezek az anyagok biztosan megfelelnek. De nem kellene tudnunk megkülönböztetni az ételeket a drogoktól? Éppen ezzel a dilemmával szembesült az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (Food and Drug Administration), és körkörösen meghatározta a gyógyszereket, mint „az élelmiszertől eltérő árucikkeket”, amelyeket a gyógyszerkönyv elismer – vagyis az FDA gyógyszerként. Ott nem sok segítség.

A dolgok csak kissé világosabbá válnak, ha hozzáadjuk az „illegális” módosítót: tiltott kábítószer az, amiről a kormány dönt. Nem véletlen, hogy szinte kizárólag ezeknek van tudatmódosító erejük. Vagy talán úgy kell mondanom, hogy a tudat olyan módon változtatható meg, amely ellentétes a társadalom zavartalan működésével és a hatalmak érdekeivel. Például a kávét és a teát, amelyek sokféleképpen bizonyították értéküket a kapitalizmus számára, nem utolsósorban azáltal, hogy hatékonyabb munkavállalókká tettek bennünket, nem fenyegeti a tilalom veszélye, míg a pszichedelikus szerek – amelyek semmivel sem mérgezőbbek a koffeinnél és lényegesen kevésbé okoznak függőséget. – legalábbis Nyugaton az 1960-as évek közepe óta fenyegetésnek tartják a társadalmi normákat és intézményeket.

De még ezek a besorolások sem olyan szilárdak és nem olyan erősek, mint gondolná. Az arab világban és Európában is számos alkalommal betiltották a hatóságok a kávét, mert politikailag fenyegetőnek tartották az italozásra összegyűlt embereket. Ahogy írom, úgy tűnik, hogy a pszichedelikumok identitásváltáson mennek keresztül. Mivel a kutatók bebizonyították, hogy a pszilocibin hasznos lehet a mentális egészség kezelésében, egyes pszichedelikus szerek valószínűleg hamarosan az FDA által jóváhagyott gyógyszerekké válnak, vagyis inkább elismerik, hogy hasznosak, mintsem veszélyeztetik a társadalom működését.

Az őslakosok pontosan így tették mindig isfigyelembe vette ezeket az anyagokat. Sok bennszülött közösségben a peyote, egy pszichedelikus szer szertartásos használata megerősíti a társadalmi normákat azáltal, hogy összehozza az embereket, hogy segítsenek gyógyítani a gyarmatosítás és a kifosztás okozta traumákat. A kormány elismeri az amerikai őslakosok első módosításának jogát a peyote fogyasztására vallásuk szabad gyakorlásának részeként, de a többiek semmilyen körülmények között nem élvezik ezt a jogot, még akkor sem, ha hasonló módon használjuk a peyote-ot. Tehát itt van egy olyan eset, amikor nem a kábítószer, hanem a használó személyazonossága változtatja meg jogi státuszát.

A drogokkal kapcsolatban semmi sem egyértelmű. De nem egészen igaz, hogy növényi tabuink teljesen önkényesek. Ahogy ezek a példák is sugallják, a társadalmak elnézik azokat a tudatmódosító szereket, amelyek segítenek fenntartani a társadalom uralmát, és betiltják azokat, amelyekről úgy tűnik, hogy aláássák azt. Éppen ezért a társadalom pszichoaktív szerekkel kapcsolatos választásaiban sokat olvashatunk félelmeiről és vágyairól egyaránt.


Amióta tinédzserként elkezdtem kertészkedni, és megpróbáltam kannabiszt termeszteni, lenyűgözött az ezekhez az erős növényekhez való vonzódásunk, valamint az ugyanilyen erős tabuk éselkeseredett érzések, amelyekkel körülveszünk őket. Megértem, hogy amikor ezeket a növényeket bevisszük a testünkbe, és hagyjuk, hogy megváltoztassák a véleményünket, akkor a lehető legmélyebb módon érintkezünk a természettel.

Alig van olyan kultúra a földön, amely ne fedezett volna fel környezetében legalább egy ilyen növényt vagy gombát, és a legtöbb esetben ezek egész sorozatát, amely a különféle módok valamelyikével megváltoztatja a tudatot. Egy hosszú és veszedelmes próba és hiba során az emberek olyan növényeket azonosítottak, amelyek felveszik a fizikai fájdalom terhét;éberbbé tesz minket, vagy képessé tesz minket a nem mindennapi bravúrokra; társaságkedvelőbbé tegyen bennünket; félelem vagy extázis érzését váltja ki; tápláljuk képzeletünket; túllépni a téren és az időn; alkalmi álmok és látomások és misztikus élmények; és őseink vagy isteneink jelenlétébe vigyen bennünket. Nyilvánvaló, hogy nekünk, embereknek nem elég a normális mindennapi tudat; igyekszünk variálni, fokozni és néha túllépni rajta, és a természetben olyan molekulák egész gyűjteményét azonosítottuk, amelyek ezt lehetővé teszik számunkra.

Ez az Ön gondolata a növényekről egy személyes vizsgálat három ilyen molekula és az ezeket termelő figyelemre méltó növények iránt: az ópiummákban lévő morfium; a kávéban és a teában lévő koffein; valamint a peyote és a San Pedro kaktuszok által termelt meszkalin. E molekulák közül a második ma mindenhol legális; az első a legtöbb helyen illegális (kivéve, ha egy gyógyszergyár finomította és orvos írta fel); a harmadik pedig illegális az Egyesült Államokban, hacsak nem egy indián törzs tagja. Mindegyik a pszichoaktív vegyületek három nagy kategóriájának egyikét képviseli: a downer (ópium); a felső (koffein); és amit a külsőnek (meszkalinnak) gondolok. Vagy, hogy egy kicsit tudományosabban fogalmazzak, itt egy nyugtatót, egy serkentőt és egy hallucinogént ismertetek.

Összességében ez a három növényi drog lefedi a pszichoaktív anyagokkal kapcsolatos emberi tapasztalatok spektrumának nagy részét, kezdve a koffein, a bolygó legnépszerűbb pszichoaktív drogjának mindennapi használatából. a meszkalin őslakosok általi szertartásos használatára; az opiátok ősrégi használatához a fájdalom enyhítésére. Ez a bizonyos fejezet a kábítószer-háború idején játszódik, egy borzasztó pillanatban, amikor a kormány jobban odafigyelt egy csomó kertészre, akik mákot termesztenek, hogy enyhe kábítószeres teát főzzenek, mint egy gyógyszergyárra, amely tudatosan milliókat függővé tett. nak,-nekamerikaiak az FDA által jóváhagyott opiáthoz, az OxyContinhoz. Egyike voltam azoknak a kertészeknek.

Ezeket a történeteket többféle szemszögből és különféle szemüvegen keresztül mesélem el: történelmi, antropológiai, biokémiai, botanikai és személyes vonatkozásban. Mindegyik esetben van némi bőröm a játékban – vagy talán inkább agysejtjeim, mivel nem tudom, hogyan írjak le arról, hogy milyen érzés és mit jelent a tudat megváltoztatása anélkül, hogy önkísérletet folytatnék. Bár a koffein esetében az önkísérlet inkább a tartózkodást jelentette, mint a fogyasztást, ami sokkal nehezebbnek bizonyult.

Az egyik fejezet egy esszéből áll, amelyet huszonöt évvel ezelőtt írtam, amikor a kábítószer-háború dúlt, és magán viseli a félelem és a paranoia időszakának sebhelyeit. A többi történetet azonban befolyásolta annak a háborúnak az elhalványulása, amelynek most már látszik a vége. A 2020-as választásokon az oregoniak megszavazták, hogy dekriminalizálják aösszeskábítószerek és konkrétan a pszilocibint használó terápia legalizálása. A Washingtonban elfogadott szavazási intézkedés a dekriminalizálást követeli*„enteogén növények és gombák”. (Az „Entheogen” görögül „az isten [isteni] megnyilvánulása belül” kifejezés a pszichedelikus szerek egy alternatív kifejezése, amelyet 1979-ben találtak ki vallásos tudósok egy csoportja, akik azt remélték, hogy eltávolítják az ellenkultúra szennyeződését ebből a gyógyszerosztályból, és kiemelik a spirituális hatást. Ugyanezen a választáson New Jersey négy hagyományosan vörös állammal – Arizonával, Mississippivel, Montanával és Dél-Dakotával – a marihuánatörvények liberalizálására szavazott, amiharminchat államban legalizálták a marihuánahasználat valamilyen formáját.

Fogadásom írásban Ez az Ön gondolata a növényekről az, hogy a kábítószer-háború hanyatlása az „agyad a drogokon” című brutálisan leegyszerűsített narratíváival egy teret nyitott, ahol más, sokkal érdekesebb történeteket mesélhetünk el a tudatmódosító növényekkel és gombákkal való ősi kapcsolatunkról. amellyel a természet megáldott bennünket.

Az „áldott” szót a droghasználatot kísérő emberi tragédiák teljes tudatában használom. A görögök sokkal jobban, mint mi, megértették a kábítószerek kétarcú természetét, amely a rájuk vonatkozó kifejezés kétértelműségében is tükröződik: pharmakon . A pharmakon lehet gyógyszer vagy méreg; minden a használattól, az adagtól, a szándéktól, valamint a beállítástól és beállítástól függ.(A szónak van egy harmadik jelentése is, amelyre gyakran hivatkoztak a kábítószer-háború idején: a pharmakon egyben bűnbak is, olyasvalami, amelyen egy csoport okolhatja a problémáit.) A kábítószerrel való visszaélés minden bizonnyal valós, de kevésbé arról van szó, hogy törvény megszegése, mint egészségtelen kapcsolatba kerülni egy anyaggal, legyen az legális vagy tiltott, olyannal, amelyben a szövetséges vagy a gyógyszer ellenséggé vált. Ugyanazok az opiátok, amelyek 2019-ben mintegy ötvenezer amerikait öltek meg túladagolás következtében, szintén elviselhetővé teszik a műtétet, és megkönnyítik a kilábalást ebből az életből. Ez bizony áldásnak minősül.

Az itt elmondott történetek a pszichoaktív növényi vegyszerek hármasát a természettel való nagyobb kapcsolatunk kontextusába helyezik. A természeti világgal összekötő számtalan szál közül az egyikamely összekapcsolja a növényi kémiát az emberi tudattal. És azóta is van egy kapcsolat, számolnunk kell a növények szempontjaival, valamint a sajátunkkal. Milyen csodálatos, hogy oly sokféle növény találta ki az emberi agy receptoraihoz szorosan illeszkedő molekulák pontos receptjét? És hogy ezáltal ezek a molekulák rövidre zárhatják fájdalomtapasztalatunkat, felriaszthatnak bennünket, vagy eltüntethetik a különálló én érzését? El kell töprengeni: mi a helyzet abban, hogy a növények olyan molekulákat dolgoznak ki és gyártanak, amelyek képesek átadni az emberi neurotranszmittereket, és ilyen mélyreható hatással vannak ránk?

A növények által termelt molekulák többsége, amelyek megváltoztatják az állatok gondolkodását, védekezési eszközként indulnak ki: az alkaloidok, mint a morfium, a koffein és a meszkalin keserű ízű méreganyagok, amelyek célja, hogy eltántorítsák az állatokat attól, hogy megegyék az őket termelő növényeket, és ha az állatok kitartanak, mérgezi meg őket. De a növények okosak, és az evolúció során megtanulták, hogy egy kártevő puszta elpusztítása nem feltétlenül a legokosabb stratégia. Mivel a halálos peszticidek gyorsan kiválasztódnak a kártevőpopuláció rezisztens tagjai közül, ami hatástalanná teszi, a növények finomabb és trükkösebb stratégiákat fejlesztettek ki: vegyi anyagokat, amelyek ehelyett összezavarják az állatok elméjét, összezavarják vagy félrevezetik őket, vagy tönkreteszik az étvágyukat – valami, amit a koffein. , a meszkalin és a morfium mind megbízhatóan működik.

Ám míg a növények pszichoaktív molekuláinak többsége méregnek indult, időnként az ellenkezőjévé fejlődtek: attraktánsokká. A tudósok nemrég fedeztek fel egy maroknyi fajt, amelyek koffeint termelnek a nektárjukban, ami az utolsó hely, ahol egy növénytől mérgező italt kellene felszolgálni. Ezek a növények felfedezték, hogy egy kis koffeint kínálva magukhoz vonzhatják a beporzókat; még jobb, hogy a koffeinről kimutatták, hogy élesíti a méhek emlékeit, és hűbbé teszi őket,hatékony és szorgalmas beporzók. Nagyjából mit tesz nekünk a koffein.

Miután az emberek felfedezték, hogy a koffein, a morfium és a meszkalin mire képes, figyelmünk napsütésében azok a növények prosperáltak, amelyek a legtöbb vegyszert termelik; génjeiket terjesztettük szerte a világon, nagymértékben kiterjesztve élőhelyüket, és minden szükségletüket kielégítve. Mára a mi sorsunk és ezeknek a növényeknek a sorsa összetetten összefonódik. Ami háborúként kezdődött, az házassággá fejlődött.


Miért megyünk mi, emberek olyan messzire, hogy meggondoljuk magunkat, és akkor miért kerítjük ezt az egyetemes vágyat törvényekkel és szokásokkal, tabukkal és aggodalmakkal? Ezek a kérdések azóta foglalkoztattak, hogy több mint harminc évvel ezelőtt elkezdtem írni a természeti világgal való kapcsolatunkról. Ha összehasonlítjuk ezt a vágyat a többi szükséglettel, akkor a természethez fordulunk, hogy kielégítsük – élelemért, ruházatért, menedékért, szépségért stb. –, úgy tűnik, hogy a tudat megváltoztatására irányuló törekvés közel sem járul hozzá annyira sikerünkhöz, ha egyáltalán nem. vagy a túlélés. Valójában a tudat megváltoztatásának vágya rossz alkalmazkodásnak tekinthető, mivel a megváltozott állapotok balesetveszélynek tehetnek ki bennünket, vagy sebezhetőbbé tehetnek minket a támadásokkal szemben. Ezen kívül sok ilyen növényi vegyszer mérgező; mások, mint a morfium, erősen függőséget okoznak.

De ha fajunk tudatmódosítási vágya egyetemes, emberi adottság, akkor ennek a kockázatok pótlására szolgáló előnyöket kell kínálnia, különben a természetes szelekció már régen kigyomlálta volna a kábítószer-fogyasztókat. Vegyük például a morfium értékét fájdalomcsillapítóként, amely több ezer éves múltra visszatekintve a gyógyszerkönyv egyik legfontosabb gyógyszerévé tette.

A tudatot megváltoztató növények más emberi szükségletekre is választ adnak. Nem szabad alábecsülnünk a monoton élet csapdájába esett emberek számára annak az anyagnak az értékét, amely enyhíti az unalmat és szórakoztat azáltal, hogy újszerű érzéseket és gondolatokat szponzorál az elmében. Egyes gyógyszerek kiszélesíthetik a körülmények által korlátozott világ körvonalait, amint azt a világjárvány idején felfedeztem. A szociabilitást fokozó drogok nemcsak örömet okoznak nekünk, hanem vélhetően több utódhoz is vezetnek. Az olyan stimulánsok, mint a koffein, javítják a koncentrációt, ezáltal jobbak vagyunk a tanulásban és a munkában, valamint a racionális, lineáris gondolkodásmódban. Az emberi tudat mindig fennáll annak a veszélye, hogy elakad, és körbe-körbe küldi az elmét kérődzési hurkokban; A gombás vegyszerek, mint a pszilocibin, kizökkenthetnek bennünket ezekből a barázdákból, fellazíthatják a beragadt agyakat, és új gondolati mintákat hozhatnak létre.

A pszichedelikus drogok hasznunkra is válhatnak – és esetenként kultúránknak – azáltal, hogy serkentik a képzelőerőt és táplálják a kreativitást azokban az egyénekben, akik szedik őket. Ez nem azt jelenti, hogy a megváltozott elmében felmerülő összes ötlet jó lenne; legtöbbjük nem. De időnként egy-egy megbotránkoztató agy találkozik egy új ötlettel, egy probléma megoldásával vagy a dolgok újszerű megközelítésével, ami a csoport javára válik, és esetleg megváltoztatja a történelem menetét. Megállapítható, hogy a koffein bevezetése Európába a 17. században egy új, racionálisabb (és józanabb) gondolkodásmódot segített elő, amely elősegítette az ész korának és a felvilágosodásnak a kialakulását.

Hasznos úgy tekinteni ezekre a pszichoaktív molekulákra, mint mutagénekre, de a mutagénekre inkább az emberi kultúra, mint a biológia területén működnek. Ugyanúgy, ahogy egy olyan bomlasztó erőnek, mint a sugárzásnak való kitettség megváltoztathatja a géneket, variációt hozva létre, és olyan új tulajdonságokat dobhat el, amelyek gyakran alkalmazkodónak bizonyulnak a fajhoz, pszichoaktív.a drogok, amelyek az egyének elméjét hatnak, alkalmanként hasznos új mémeket adnak a kultúra fejlődéséhez – fogalmi áttöréseket, friss metaforákat, újszerű elméleteket. Nem mindig, nem is gyakran, de időnként egy elme és egy növényi molekula találkozása megváltoztatja a dolgokat. Ha az emberi képzeletnek természetrajza van, ahogy kell, akkor lehet kétség afelől, hogy a növényi kémia segített tájékozódni?

A pszichedelikus vegyületek elősegíthetik az áhítat és a misztikus kapcsolat megtapasztalását, amelyek táplálják az emberi lények spirituális impulzusait – egyes vallástudósok szerint valóban ez válthatta ki ezt.A túlvilág, a valóság rejtett dimenziója vagy a túlvilág fogalma – ezek is mémek lehetnek az emberi kultúrába olyan víziók által, amelyeket pszichoaktív molekulák inspiráltak az emberi elmében. A drogok nem az egyetlen módja annak, hogy a sok vallási hagyomány középpontjában álló misztikus élményt előidézzük – a meditáció, a böjt és a magány hasonló eredményeket érhet el –, de bevált eszközt jelentenek ennek megvalósítására. A növényi drogok spirituális vagy szertartásos használata is segíthet az emberek összefogásában, elősegítve a szociális kapcsolat erősebb érzését, amelyet az önérzet csökkenése kísér. Csak most kezdtük megérteni, hogyan alakította történelmünket a pszichoaktív növényekkel való emberi részvétel.


Tól től Ez az Ön gondolata a növényekről Michael Pollan, a Penguin Press, a Penguin Publishing Group, a Penguin Random House, LLC részlege lenyomata. Copyright © 2021, The Judith Belzer és Michael Pollan 2014 Revocable Trust.”