Egy gazda és szupertalajja

Egy gazda és szupertalajja

A következő kivonat a Rancher, farmer, halász: Az amerikai szívvidék természetvédelmi hősei , írta Miriam Horn .

Az első lecke, amelyet Justin Knopf kansasi gazdálkodó tanult a prériről, a fizikai védelem fontossága: élő és elhalt növényekből álló tetőt kell tartani atalaj és lakói. Besétálni a magas, vaskos, ropogós tarlóbaegy kukoricatáblán Justin felemeli a „maradékok” vastag, sűrű szőnyegének szélét.otthagyta, amikor néhány héttel korábban itt aratott: egy tatamitsárguló levelek, lecsupaszított gubacs és éves búzaszalma gyékénye.„Ha heves esőzésünk lesz, az esőcsepp erre a maradványra fog szállnicsupasz talaj helyett. Fújhat vagy esik, mint őrülten, és semmi sem foghagyja el ezt a mezőt.' A szőnyeg megvéd mindent, ami a mezőn él,magával a terméssel kezdve. Justin nem termeszt sok kukoricát, amibeporzik, és sok vízre és hűvös hőmérsékletre van szüksége éppen ezekbenhónapok, amikor Kansas hólyagos a forró nap alatt. De amikor őnem, mivel ez a „természetes talajtakaró búzamaradék a sorok között valóbancsökkenti a párolgást és lehűti a talajt.” Elnyomja a gyomokat is,előnyt adva a termésnek.



A talaj felett a tarló menedéket nyújt a füves madaraknak, arendkívül sebezhető csoport, amely gyorsan hanyatlik, ahogyan élőhelyük egyre többgazdaságokká alakították át. Justin gyakran hallja a gyűrűs nyakú halk, nyűgös kattogásátfácánok a földjén, felriasztja a csobogó fürj családját,vagy szünetet tartva néz egy prérifarkast, aki fiókákat vagy tojásokat keres.Illinois államban a kutatók azt találták, hogy az önművelés nélküli szántóföldek jelentős mértékben gazdagoktöbb és változatos fészkelő madarak, köztük a fenyegetett hegyvidéki homokkóró,Keleti réti pacsirta és mezei verebek.

Az előző termés elhalt maradványait is a talaj tetején hagyvavédi a föld alatti életet, nem csak a mikrobiális hordákathűvös és nedves, de – a préri második leckéje – az etetés ismérsékeltebb tempóban. „Nézd meg, hogyan alakul minden fokozatosanösszegyűrődik, ahogy a gombák megeszik – kérdezi Justin –, alulról felfelé?A milo szár darabjait három év múlva találjuk meg. A nagyapám voltmegtanították, hogy a maradék alá szántással visszatápláljáka talajhoz. Nem vették észre, hogy a talaj vissza tudja táplálni önmagának, kblassabb tempó, ami sokkal jobb a talajnak.” A Kansas állam talajmikrobiológusa, Dr. Rice elmagyarázza, hogy a maradék növényi anyag túlzottan stimulálja a mikrobákat,'mintha cukrot adnál egy gyereknek.' A gyorsan szaporodó baktériumok felrobbannak, esznekátjutnak a szerves anyagon, és kilélegzik annak nagy részéta levegő. Ezzel szemben a lassú táplálkozású diéta hatékonyabb gombákat táplálamelyek elfogyasztják a legtöbbet saját növekvő testükben, megtartvaott (és így a talajban) akkor is, ha meghalnak. Hosszú, webszerűa hifák szolgáltatásokat is végeznek Justin terméséért: elhozzák a növényekettápanyagok, amelyeket önmagukban nem tudnak elérni, és megkötik a talajt anagy, puha csomók gyökerei szerelem.

Rancher, farmer, halász: Az amerikai szívvidék természetvédelmi hősei

megvesz

Idővel a talajfauna megfelelő gondozása és táplálása újjáépüla szerves anyagok, amelyek elengedhetetlenek a termés egészségéhez. A legtöbb talaj aznagyrészt ásványokból áll – kőzetből mállott és lerakódottszél (lösz), árvíz (hordalék), vagy dombok tövében illhegyek (kolluvium). Ezen ásványok némelyike ​​olyan, mint egy apró elektromoshópelyhek, megragadva negatív töltésű pontjaikkal és éleikkeltápanyagokra – például kalciumra és káliumra –, amelyek többnyirepozitív töltésű, így „egy gyökér bejuthat, mint egy nagy szalma, és megszívhatja„A UC Berkeley biogeokémikusa, Whendee Silver elmagyarázza.Ez jó, de a szerves anyag jobb: nem kristályok, hanem amorf,rothadó gomolyag, Justin szereti megtalálni a 'nyálkadarabkákat' az övébentalajok. Ez a szennyeződés bevonja a talajrészecskéket, mondja Silver, „sokszor elakadtöltések” és ezáltal sokkal több tápanyag megragadása és megtartása,a talajt termékenyebbé és kevésbé „szivárgóvá” téve. A ragadósságasegít összeragasztani a kívánatos, vizet tartó „aggregátumokat”.és ellenáll az eróziónak. „Csepegtess le egy darab egészséges, jó szerkezetű talajta vízbe – mondja Justin –, és összetart és lebegkörül. Próbáld meg ugyanezt a túldolgozott talajjal, és a víz megteszizavarossá válik, ahogy a talaj feloldódik.”

A prérivel összehangolt gazdálkodás állandó, szoros,szinte atyai figyelem: Justin bensőségesen ismeri a földettalajvizsgálatot és adatelemzést, de még inkább saját érzékszervein keresztülés kezek. Egy esszéjében egy online írásórára írt, Lindseyleírja, hogy Justint nézi „tanul, olyan dolgokat lát, amit nem látok . . .megfordítja a búzát a kezében, minden négyzetcentimétert megvizsgálvatudós szemével és apa érintésével. A körme kaparelment valamitől, az orra szinte hozzáért a búzához.



Justin éppoly gyakran lépdel át egy mezőn, mint ahogy begubózzák a mezőntraktor: szőrös szójababhüvely kinyitása, hogy beleharapjon az egyik apróbatojássárgája-sárga magvak, hogy lássák, készen áll-e a betakarításra, abbahagyva az ásásta kis lapáttal, amit mindenhová visz, vagy leguggol, hogy elsüllyedjennagy kezek mélyen a fekete, illatos talajba. Gyakran csatlakozik hozzáfiatal alkalmazottja, Garrett, egy okos fiatal K-államban végzett, akiJustint emlékezteti magára, aki frissen végzett az egyetemről – pedig Garrett azsovány a lapát alig veszi észre, amikor ráugrik. NéhaAndrew is jön, a saját pinty lapátjával, szorgalmasanaz apja mellett kotorászott. Nehéz lenne megmondani, ki az izgatottabbfelfedezéseik által, különösen a kövér giliszták, amelyek ásatásaia váladékok pedig olyan izgalmat és áhítatot keltenek Justinban, amely annyira heves, hogy az már a küszöbön álla komikuson. Még egy halom öntvényük is örömet okoz neki. „Ó, ez azcsodálatos. Ez a fényes anyag a kakijuk, vagy a „frass”, amely nagyon gazdagnövények. Öt méter vagy annál nagyobb mélységbe ásnak, állandóan esznek, jóllaknaka hasukat tápanyagokkal, amelyeket a talaj mélyéről szállítanak fela gyökérzóna, és más dolgok visszahordása. Mély szárazságbanmég mélyebbre mennek, csomóba kötik magukat és szunnyadnak. nem tehetjükgombák vagy baktériumok, így a giliszta aktivitása a legjobb biológiai mérőszámomtevékenység. Micsoda ajándék ez.'


Kivonat a Rancher, farmer, halász: Az amerikai szívvidék természetvédelmi hősei írta Miriam Horn. Copyright © 2016, Miriam Horn. A kiadó engedélyével használva, W.W. Norton & Company, Inc. Minden jog fenntartva.