Mindannyian ott voltunk: felforralsz néhány tojást, percre lehúzva, hogy tökéletes sárgáját kapj, majd hideg vízben sokkolod. Most pedig a mókás rész: peeling. Gyakran ez egy totális rendetlenség, a húsos fehér darabokhoz apró kagylódarabkák tapadnak, és a végén egy foltos, bár héj nélküli rendetlenség van a kezedben.
Kedves hallgatóink, ott van egy jobb módszer. Jeff Potter, aki nappal szoftvermérnök, éjjel a konyhatudományi nindzsa vezet minket, a főzéshez vezető geek, aki tucatnyi tojáson főzte át magát – köztük az emu- és struccfajtákból –, hogy tökéletes receptet dolgozzon ki a könnyen elkészíthető ételekhez. - meghámozzuk a kemény tojást. És itt van a lényeg: még forralással sem jár. Potter tojástudományának összes titka feltárul az Élelmiszer-kudarcok ebben a tojásstravagáns epizódjában.
A Potter lépésről lépésre történő módszeréhez a keményre főtt tojáshoz, . És egy tojásfestési tevékenységhez, kattints ide .